Spezielle Wochenkarte
Liebe Gäste! Danke für Ihre tolle Unterstützung seit Beginn der Pandemie. Ab dem 4. November gibt es unser Außer-Haus-Essen, damit Sie „Michas Momente“ zu Hause genießen können. Bitte vorbestellen über WhatsApp oder Anruf unter 0179/9029120 und eigene Töpfe und Behälter mitbringen. Wir machen diese für Sie voll.
Abends ab 18:00 Uhr und Sonntags auch mittags von 12:00 – 14:00 Uhr
Bitte bleiben Sie gesund, damit wir uns bald in
unserem zweiten Wohnzimmer wiedersehen können.
Ihr Team von Michas Momente
Wochenkarte
Cremiges Süppchen von der Petersilienwurzel mit Estragon und Ingwer
6,90 €
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„Special“:
Frische Austern aus Frankreich mit Meersalz und Limette
pro Stück 2,50 €
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Frisches Carpaccio vom Gelbflossenthunfisch mit Soja und Sesam und feinem Wildkräutersalat
19,50 €
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Hausgemachte Ravioli mit Lachs und Mascarpone gefüllt in einer Fenchel-Tomatenbutter
Vorspeise 15,90 €
Hauptgang 25,90 €
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Franz. Ziegenkäse mit Thymian und Honig gratiniert, dazu Tomaten-Zwiebelchutney und Wildkräutersalat mit Balsamicodressing
Vorspeise 15,90 €
Hauptgang 23,90 €
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Tapas zur Vorspeise
Frische Piementos mit Meersalz 5,90 €
Feine Rosmarinkartoffeln mit Wasabi 5,90 €
Körniger Schafskäse mit Limette 6,90 €
Feine Scampi mit Knoblauch 7,90 €
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Frisches Rindercarpaccio mit Olivenöl, Sonnenblumenkerne, Parmesan, Balsamicoessig und Wildkräutersalat
Vorspeise 15,90 €
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Besondere Empfehlung
Fangfrischer Oktopus aus dem Mittelmeer mit Knoblauch und Rosmarin, dazu Ofengemüse und Wildkräutersalat
31,50 €
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Zartes Rumpsteak (300g) rosa gebraten auf Kürbis-Kartoffelgemüse im Kräuterrahm, dazu kleiner Wildkräutersalat
35,50 €
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Besondere Empfehlung
Feines Filet vom Gelbflossenthunfisch mit Sesam und Limette gebraten auf cremigem Belugalinsenragout mit knackigem Gemüse
33,50 €
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Zartes Dry Aged Kotelett vom Schwein in Wildkräuterbutter gebraten auf Zucchini-Kartoffelgemüse und gepickelten Rotweinzwiebeln
29,50 €
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Frisches Skreifilet (Winterkabeljau) gebraten auf einem Gurken-Kartoffelgemüse mit Dijonsenf und Riesling
29,50 €
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Zarte Bratwurst vom Duroc-Schwein auf Rahmwirsing, gerösteten Zwiebeln und frische Schupfnudeln
23,50 €
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Heißer Tipp:
Frisches arg. Entrecôte (300 g) rosa gebraten, dazu Pastinaken Kartoffelgemüse und Rotweinsauce
35,50 €
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Hausgemachte Ravioli mit Peccorino und Feige gefüllt in einer Thymian-Tomatenbutter und Blattspinat
25,90 €
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Feine Lachswürfel im Curry-Fenchelsud mit Tomate und Spinat, dazu hausgemachte schwarze Bandnudeln
28,50 €
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Rosa gebratener Hirschrücken unter der Nusskruste mit Kürbis-Kartoffelgemüse, Granatapfelkernen und Rotweinsauce
37,50 €
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Knuspriger Spanferkelrücken aus dem Ofen auf Rahmspitzkohl mit hausgemachten Kartoffelgnocchi und Dijonsenf
29,50 €
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Kross gebratenes Zanderfilet in Popcornbutter auf einem Vanille-Tomatenrisotto mit buntem Gemüse
28,50 €
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Frisches Lachsfilet unter der Spinatkruste auf einem lauwarmen Glasnudlsalat mit knackigem Gemüse und Soja
28,50 €
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Frische Kalbsleber rosa gebraten mit geschmorter Pflaume, Röstkartoffeln und Wildkräutersalat
28,50 €
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Rosa gebratenes Schweinefilet im Tandoorimantel auf cremigem Salbeigemüse mit Kartoffeln und Granatapfel
28,50 €
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Zarte Hähnchenbrust mit Honig und Sesam glaciert auf buntem Wintergemüse mit Bandnudeln und Ras el Hanout Rahm
25,90 €
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Frisches holl. Matjesfilet mit Apfel-Zwiebelschmand, Wildkräutersalat und Röstkartoffeln
26,50 €
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Knuspriges Steak vom Iberico-Schwein unter der Rosmarin-Senfkruste auf einem Bohnen-Kartoffelgemüse und einem Hauch Kreuzkümmel
28,50 €
Weinempfehlung
Grüner Veltliner 2020
0,15 l … 6,50 €
0,75 l … 30,50 €
Schlosskellerei Gobelsburg
trocken
Perfekt zu Lamm und Fisch
Lassen Sie sich verwöhnen mit unserem Überraschungsmenü
ein feiner Querschnitt unserer Karte … inkl. 0,1 l Prosecco
3 Gänge 42,50 € pro Person
4 Gänge 49,50 € pro Person
5 Gänge 59,50 € pro Person
Im Hauptgang dürfen Sie wählen zwischen Fisch, Fleisch, vegetarisch.
Süße Sünden
Frische Creme Caramel mit einem Pflaumen-Apfelkompott
8,50 €
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Der Klassiker:
Hausgemachtes Tiramisu mit Mascarpone und Eierlikör, dazu Fruchtkompott
8,50 €
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Feiner Kaiserschmarrn mit Mandeln und Zuker karamellisiert, dazu Vanilleeis
9,50 €
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Cremige Weißweinsabayone mit Zitronensorbet
8,50 €
Frische Creme Caramel mit Fruchtkompott und Lavasalz
8,50 €
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Frischer Kaiserschmarrn mit geschmortem Apfel und Vanilleeis
9,50 €
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Frisches Tiramisu mit Mascarpone und Eierlikör, dazu Quitten-Stachelbeerkompott
8,50 €
Öffnungszeiten
MI – SA 18:00 Uhr – 24:00 Uhr
SO 12:00 Uhr – 14:30 Uhr
18:00 – 22:00 Uhr
MO + DI Ruhetag
Warme Küche sonntags ab 12:00 Uhr und
abends ab 18:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Wir, das Team, wünschen Ihnen ein paar schöne Momente bei uns.
Um Reservierung wird gebeten.
Unsere Räumlichkeiten stehen für Ihre privaten und geschäftlichen Feierlichkeiten zur Verfügung, für Termine und individuelle Menüabsprachen sprechen Sie gerne einen unseren Mitarbeiter an.
Anfahrt
Adresse
Restaurant Michas Momente
Hauptstr. 2
51702 Bergneustadt