Weihnachtsmenü 2020
Unsere besondere Karte für die Weihnachtsfeiertage. Bitte beachten Sie unsere Öffnungszeiten um Weihnachten:
Am 24.12. von 10:00 – 12:00 Uhr vorbestellte Gans zum Abholen
Am 25.12. – Dieser Tag gehört der Familie
am 26.12. von 12:00 – 14:30 Uhr und 18:00 – 22:00 Uhr
Am 31.12. von 18:00 – 23:00 Uhr 7-Gänge-Menü
Zwischen den Tagen normaler Betrieb
Cremiges Maronen-Zimt-Süppchen mit Orange
6,90 €
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Feines Pastinaken-Ingwer-Süppchen
5,90 €
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Franz. Ziegenkäse mit Honig und Rosmarin gratiniert mit Tomatenmarmelade und feinem Wildkräutersalat mit Waldbeerendressing
14,90 €
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Hausgemachte Ravioli mit roter Bete gefüllt in einer Tomaten-Thymianbutter
13,90 €
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Frisches Ora King Lachsfilet in Teriyaki gebacken auf Fenchel-Spinatgemüse und Kräuteröl
14,90 €
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Feine Jakobsmuscheln in Limettenöl gebraten auf einem pikanten Mango-Tomatengemüse und Amarettinibutter
16,90 €
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Kross gebratenes Steak vom span. Landschwein mit Wildkräutern auf Birnen-Kartoffelgemüse mit Bohnen und geknuspertem Lebkuchen
26,90 €
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Zarte Gänsebrust oder Keule auf Orangen-Schokojus, glacierte Maronen, frischem Blaukraut Bratapfel und Kartoffelknödel
32,50 €
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Fangfrisches Zanderfilet in Limetten-Thymianbutter auf cremigem Mango-Vanillerisotto mit Spinat und Tomate
25,50 €
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Rosa gebratene Babarie Entenbrust mit Sesam und Curry auf Schwarzwurzel-Kartoffelgemüse und Holunderjus
25,50 €
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Hausgemachte Ravioli mit Peccorino und Feige gefüllt in einer Tomaten-Salbei-Butter
23,50 €
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Rosa gebratenes Rumpsteak unter der Cranberries-Mohnkruste auf cremigem Rosenkohl mit Speck und Kreuzkümmel, dazu Knoblauchkartoffeln und Feigenjus
29,50 €
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Frisches Wildlachsfilet in Soja und Sesam gebacken auf einem Süßkartoffel-Gurkencurry mit Kokos und Spinat
26,50 €
Zartes Bio-Schweinefilet rosa gebratenim Pfeffermantel auf einem rote-Bete-Steckrübengemüse mit Kartoffeln in Rieslingrahm
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Glacierte Maispoulardenbrust mit Rosmarin und Honig auf winterlichen Belugalinsen mit Spitzkohl und Koriander
24,50 €
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Süße Sünden
Hausgemachtes Schokoladenmousse mit Koriander und Waldbeerenkompott
7,50 €
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Frisches Weihnachtstiramisu mit Lebkuchen und Zimt, dazu Aprikosenkompott
7,50 €
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Hausgemachte Ravioli mit Limone gefüllt in einer Popcornbutter, dazu zartschmelzendes Mangosorbet
7,50 €
Öffnungszeiten
MI – FR 12:00 Uhr – 14:00 Uhr; 18:00 Uhr – 24:00 Uhr
SA 17:00 Uhr – 24:00 Uhr
SO 12:00 Uhr – 14:30 Uhr
18:00 – 22:00 Uhr
MO + DI Ruhetag
Warme Küche ab 12:00 Uhr und
abends ab 18:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Wir, das Team, wünschen Ihnen ein paar schöne Momente bei uns.
Um Reservierung wird gebeten.
Unsere Räumlichkeiten stehen für Ihre privaten und geschäftlichen Feierlichkeiten zur Verfügung, für Termine und individuelle Menüabsprachen sprechen Sie gerne einen unseren Mitarbeiter an.
Anfahrt
Adresse
Restaurant Michas Momente
Hauptstr. 2
51702 Bergneustadt